Ultimate Provence, SLH HOTEL

Expérience fantastique: Belle découverte ! Nous y reviendrons pour profiter des lieux.

Expérience positive: Très beau séjour à l’UP. 10/10 pour le personnel. Bravo à vous.

Expérience fantastique: Le lieu est superbe très belle piscine chambre confortable le spa mais sous exploité.L’equipe manque de formation cela se ressent dès les premiers instants.Les prix de la carte sont plus qu excessifs 4 euros le café . Vu les avis très négatifs et les prix excessifs du restaurant nous n avons pas voulu tester.Par contre nous avons déjeuné et dîner au château saint roux à quelques kilomètres exceptionnel à tout points de vue le domaine appartient au même propriétaire et il est incompréhensible que l on ne retrouve pas la même qualité de services et le restaurant est très bon.Pour conclure ne s en servir que pour les loisirs et la piscine et se restaurer ailleurs

Expérience positive: J’ai patienté dans le hall de longues minutes sans qu’aucun employé ne soit présent pour accueillir ou orienter les clients. Mon souhait était simplement d’acheter du vin, mais j’ai dû aller chercher quelqu’un pour obtenir de l’aide. Pour un établissement de ce standing, c’est regrettable et cela mériterait davantage d’attention. Heureusement, la qualité des vins reste au rendez-vous.

Expérience fantastique: Une découverte extrêmement agréable , on a passé une journée détente au bord de la piscine car on séjournait dans le domaine Saint Roux, C’était juste parfait . Ce jour il y a avait seulement une personne pour s’occuper de clients dans la piscine et le restaurant, mais je suis admiratif de son professionnalisme, il a fait un travail remarquable avec un dévouement irréprochable. On a mangé au restaurant et la nourriture était délicieuse. Merci À la prochaine .

Expérience fantastique: Un véritable séjour de rêve au sein d’un domaine magnifique et paisible. La chambre, décorée avec beaucoup de goût, offre un cadre raffiné et chaleureux. Mais ce qui rend l’expérience inoubliable, c’est surtout l’extraordinaire gentillesse du personnel : de l’accueil aux équipes de piscine toujours aux petits soins, en passant par la masseuse du spa d’une douceur légendaire, sans oublier le restaurant où l’accueil et la qualité de la cuisine sont irréprochables. Un immense merci à toutes les équipes pour ce service d’une si grande qualité. Bravo à vous !

Expérience positive: Une experience en demie teinte, un cadre idylique et au calme, mais une chambre dans un état inacceptable pour un hotel, qui puis est le standing attendu de celui ci. Nous avons passé un séjour agreable malgrés tout, le personnel fait ce qu'il peut avec ses compétences... Nous avions declaré les différents problèmes de la chambre, aucune excuse au check out, et encore moins d'explications ou dédomagements.

Expérience négative: Une soirée dans un lieu très agréable avec une belle attention des l accueil et tout le long du service. Le spritz est excellent. Un seul bémol mais de taille : la qualité des plats proposés. Ce n est Pas mauvais mais pas du tout au niveau donc bien trop cher. Même la présentation des plats n’est pas soignée. Grosse déception, mais comme nous ne sommes pas loin peut être que nous ferons une deuxième tentative hors saison ?

Expérience fantastique: Très jolie domaine, bon petits déjeuner, très bon accueil par Maxime qui nous a fait une super présentation du domaine et des vins

Expérience fantastique: Nous avons passé un agréable séjour dans cet hôtel. Mention spéciale pour la visite et la dégustation de vin avec Maxime : passionné, pédagogue et très sympathique, il a su rendre ce moment aussi instructif que convivial.

Expérience fantastique: Belle experience a l’hotel, tres joli cadre. Et surtout merveilleux accueil et visite passionnante du domaine par Maxime !

Expérience fantastique: Très bel endroit, bon accueil personnel au top et super cuisine! Bravo au chef

Expérience fantastique: À couper le souffle !! La magie du cadre ,les vignes , la gastronomie raffiné ,le spa Bravo !!!

Expérience positive: Très beau domaine ... le restaurant est sublime. Tout est décoré avc bcp de goût et le mobilier et luminaires de grandes qualités. Le rosé du domaine est très bon et son ecrin un petit bijou. Par contre, le personnel n a pas du tout les codes du luxe en tout et pour tout...

Expérience fantastique: Le lieu situé autour des vignes,super endroit

Expérience fantastique: Très bon séjour dans cet hôtel. Le cadre est idyllique, les chambres sont très belles, la piscine et les infrastructures sont très agréables. Le massage était aussi très très bien, le personnel est aux petits soins.

Expérience fantastique: Très bel hôtel avec un excellent service.

Expérience négative: Restaurant UP : Nous y avons commandé 2 salade CESAR à 24 euros chacune. La salade semblait sortir d'un sachet, RONDELLES DE POULET RECONSTITUE (!), quelques croûtons, quelques lamelles de parmesan, un tout petit peu de sauce. Nous avons mangé une salade CESAR sèche, légère et sans saveur pour 24 euros X 2. Nous avons été volés. Cet établissement a surfé sur le bling bling et sur sa jolie, très jolie, bouteille de vin mais il semble que maintenant le charme soit rompu. Peu de monde pour un début aout. Attrape touristes plutôt DOWN que UP. Evitez de vous faire avoir.

Expérience fantastique: Une pépite Provençale...entre Vignes et Pins, un havre de paix. Le personnel est agréable, chaleureux et entièrement à votre service tout en restant discret. Le parfum diffusé dans les couloirs et chambres est délicieux. La chambre était spacieuse avec une super déco. La piscine magnifique, le sable nous donne l'impression d'être tout près de la mer. Le restaurant, parfait! Mention spéciale au tartare de thon...des saveurs exquises!!! Bref une petite escapade non loin de chez nous, merveilleuse. Bravo!

Expérience négative: Le service n'est pas du tout au niveau d’un 4 étoiles .La restauration est hors de prix ( menu enfant 24 euros pour un plat de pâtes au beurre).

Expérience fantastique: Très bonne expérience a l'Ultimate Provence! Domaine incroyable entouré de vignes, design et décoration de très bon goût. Tout le staff est au petit soin et d'un professionnalisme impeccable! Cocktails et plats au restaurant de bonne qualité. Domaine que nous recommandons fortement !

Expérience fantastique: Nous ne sommes venus que pour acheter du vin que nous avions apprécié dans un restaurant d'Annecy et c'est un magnifique endroit. Très bien reçu

Expérience négative: j'ai tenté d'effectuer une réservation pour ma femme et moi, j'ai appelle la réception et à mon grand étonnement cet établissement n'est pas accessible PMR en 2025 je trouve cela fou tout simplement, je trouve ca dommage car non accessible de ne pas pouvoir profiter de ce bel endroit,

Expérience fantastique: Une magnifique découverte. Un lieu reposant alliant luxe et simplicité. Merci au personnel de leur amabilité et de leur grande gentillesse. Le +: La visite du domaine et son histoire, la dégustation est vraiment à faire, on a senti la passion du métier et surtout merci pour la gentillesse et le bon moment que l’on a pu partager. Le restaurant a su répondre à nos attentes. Excellent du cocktail au dessert. Le petit déjeuner était complet et très bon. Belle découverte et nous reviendrons sans hésiter

Expérience fantastique: Très bel endroit où tout est recherché et raffiné tant au niveau des saveurs que de la présentation . Accueil extrêmement agréable.

Expérience fantastique: Séjour pour evjf. Hôtel très agréable, un cadre superbe et un personnel adorable qui fait tout pour qu'on se sente bien. Très complet: Spa, terrain pétanque, piscine sont très appréciables. Étoile supplémentaire pour Gregory, qui a été aux petits soins, merci. Merci à toute l'équipe. Nous reviendrons avec plaisir en week-end.

Expérience fantastique: Enterrement de vie de jeune fille hier et aujourd’hui pour moi … un grand merci à l hôtel et surtout un grand grand merci à Grégory qui a été là depuis hier un service tellement impeccable j ai passer deux jours merveilleux un énorme merci vraiment ☺️

Expérience fantastique: Très bel accueil. De plus le domaine est surprenant au bout d un chemin forestier. Les bouteilles sont magnifiques et leur contenu est très bon peu importe la couleur. La ballade/dégustation d 1h30 est sympa et constructive. Séjour réussi.

Expérience fantastique: Je tiens à remercier toute l’équipe de Ultimate Provence pour votre accueil si chaleureux. J’avais réservé une chambre pour trois nuits pour fêter l’anniversaire de mon mari et des notre arrivée, nous avons été accueillis avec le sourire, la bonne humeur et l'équipe a fait tout leur possible pour rendre notre séjour heureux. Ils ont bien réussi!! Ils nous ont tellement gâté que nous sommes restés une nuit de plus, même s’il fallait partir tot le lendemain pour le travail!! Pauline du service restaurant nous a même préparé des croissants, du thé et du café a emporter, comme on partait avant l’ouverture du service pour le petit déjeuner..un énorme merci a Pauline pour son attention.. Le cadre était merveilleux, calme et on a pu apprécier la nature autour de nous. La piscine était bien chauffée et j’en ai bien profité. Mon mari, étant néerlandais, a apprécié le sauna aussi. Nous avons dîné a l’hotel trois fois et nous avons trouvé le menu original et les plats bien présentés. J’ai adoré le loup et la salade aux artichauts. Nous avons aussi déjeuné au bord de la piscine au snack bar; les plats sont un peu plus basiques mais copieux; je recommande le club sandwich. Leur vin (nous avons goûté le blanc et le rosé) étaient tellement délicieux que nous en avons ramené et je dois dire que l’hôtel a les meilleurs croissants et pains au chocolat de la region! Il ne me reste plus qu’a remercier encore toute l'équipe pour ce séjour plein de beaux souvenirs.. Nous reviendrons vous voir bientôt.. Merci pour tout…

Expérience fantastique: Je remercie Pauline pour son service remarquable. Très gentille, professionnelle et accueillante. Merci pour tes conseils, nous sommes ravis du port grimaud !! Bel établissement

Expérience positive: Notre séjour dans cet hôtel a été globalement agréable, avec un personnel absolument charmant, et attentif. Nous avons été bien accueillis et servis durant tout notre séjour. Les chambres sont belles et confortables. Seul bémol, elles étaient un très bruyantes, ce qui a parfois perturbé notre repos. Nous avons été déçus par les cocktails que nous avons commandés. Le prix était excessivement cher pour une qualité médiocre, surtout pour une simple margarita. Nous avons appris par la suite que le barman habituel était absent, une information qui aurait dû nous être communiquée avant de prendre notre commande. La piscine est un véritable atout : magnifique, calme et très propre. C'est un espace de détente très appréciable. Cependant, nous avons été surpris de constater l'absence de douche à proximité du sauna, ce qui nous a semblé peu pratique.

Expérience fantastique: Superbe établissement et très bel accueil. Un repas raffiné et excellent. Un très agréable moment passé en bonne compagnie. Merci à vous et à très bientôt

Expérience positive: Cadre extrêmement agréable, personnel très à l'écoute. La chambre est confortable et mérite amplement ses 4 étoiles. Mention spéciales aux esthéticiennes du SPA très professionnelles qui nous ont chouchouté. Merci Jenny. UN BEMOL quand même, nous avons beaucoup apprécié de pouvoir sur place, effectuer une dégustation de vins du domaine cependant, nous n'avons à aucun moment été informés du coût de celle- ci. Ce n'est qu'au moment du check out que nous avons retrouvé une ligne correspondante sur la facture. Je pense qu'il faut être plus clair avec vos clients à ce sujet car je vous avoue que je n'ai pas trouvé cela très classe de faire passer ce coût de cette manière.

Expérience fantastique: Séjour exceptionnel, un cadre magnifique, un personnel au top! Nous avons passé deux nuits en famille avec nos deux garçons au Ultimate Provence, et le week end a été impeccable de bout en bout. Dès l'accueil, nous sommes accompagnés dans la chambre par un employé qui nous aide à porter nos bagages. Au restaurant, nous rencontrons le responsable des cuisines qui se trouve être très à l'écoute, réactif, disponible et d'une agilité impressionnante ! Je l'entends encore dire à mon fils pour son choix de repas: "tout est possible tant que nous avons les produits", et effectivement, ce n'était pas à la carte, mais à la place des pâtes, mes garçons ont eu une purée. Ce n'est peut-être qu'un détail, mais un détail qui compte. Au petit déjeuner, les choix sont excellents, de belle qualité et les cuisiniers sont aux fourneaux pour préparer à la minute selon les besoins des clients (omelette, oeufs brouillés..). Et à chaque fois, tout le personnel était présent, agréable et à l'écoute. Je crois que le seul point négatif du séjour a été avec un serveur qui s'est trompé sur les jus de fruits et nous a répondu "oh je ne sais pas comment vous dire" parce qu'il ne savait pas nous dire ce qu'était le "jus detox", il aurait été plus sage de simplement nous répondre "je ne sais pas je vais me renseigner". Les plats étaient par ailleurs excellents. Il serait appréciable d'avoir un second choix de viande (juste une suggestion) . Côté activités, nous avons également pu profiter du terrain de padel, à disposition des clients sur réservation, avec prêt des raquettes/ balles, le tout sans supplément, un point à noter car ce n'est pas la cas partout! Piscine très agréable. Bref: Séjour exceptionnel, cadre magnifique, et personnel au top! Nous reviendrons sans l'ombre d'un doute

Expérience fantastique: Le restaurant est vraiment très sympathique. Le cadre est magnifique. L’accueil est chaleureux, les conseils au top, merci à Kevin et à son équipe. Le domaine est à la fois grand et magnifique. Les plats sont bons et très bien présentés. Endroit à recommander !

Expérience fantastique: Très bel hôtel. Chambre pas très lumineuse mais le reste prend le dessus. Personnel au petit soin, cadre magnifique, restaurant délicieux, et petit déjeuner très complet. Très belle découverte

Expérience positive: Séjour d'une nuit dans la chambre numéro 5 au rez de chaussée, vu sur la piscine. Le personnel est sympathique et attentionné.

Expérience fantastique: L'hôtel est très bien situé pour découvrir le Var, aussi bien les belles plages que le haut pays du département. Il y règne une douceur de vie fantastique.

Expérience négative: Joël Galbusera. Très déçu de cette hôtel restaurant manque de compétences et de délicatesse j’ai réservé pour ma nuit de mariage avec mes témoins trois chambres et à mon arrivé ont m’a demandé 450€ de caution devant mes invités quel honte malgré mon passage une semaine auparavant pour verser un acompte en présence de la responsable du site La chambre supérieure pour marier une sale odeur de remonter dégoût. Quelle nuit au moment de prendre un apéro au salon ils nous ont demandé de nous mettre à table chose que nous avons refusé car un petit salon été disponible oui je confirme les message avant nous avons pas eu le temps de manger l’entrée que les plats était servis (assiettes pas fini ) Et au moment de ce levé table ont me demande de régler l’addition malgré que nous dormons sur place Je vous confirme que cette établissement est à fuir si vous devez faire plaisir à Madame

Expérience négative: Bonsoir Déjeuner ce midi entre amis. Aucun accueil, personnels au bar. Service déplorable. J'aurais aimé mettre moi même l'eau dans mon ricard et mon ami mettre le coca dans son rhum. Apéritif servi en même temps que les entrées.

Expérience fantastique: Très bel hôtel, Une qualité de service irréprochable, très professionnel. Un restaurant avec un très joli cadre, nourriture raffinée, qualité du service incroyable. Chambres spacieuses, Infrastructures incroyables, piscine, padel, Beach volley, ping-pong, terrain de pétanque, dégustation vins... Un grand merci, un excellent séjour!

Expérience fantastique: Nous avons passé un super séjour ! Nous avons eu la chance d’avoir un super visite et nous avons appris plein de chose grâce à Maxime Les deux restaurants sont très bons, les chambres très propres, le service est au top et les vins sont tous excellents ! Je recommande chaudement

Expérience fantastique: Magnifique!!! Il faut connaître pour y arriver!... mais une fois là bas !! Un lieu à faire découvrir à mes meilleurs amis! De plus tous très attentionnés avec nos 4 pattes Merci à toute l'équipe

Expérience positive: L’hôtel est vraiment très sympathique. Le cadre est magnifique. Le petit déjeuné qui était inclus était très correct. Cependant, le point faible c’est que l’hôtel ouvre l’espace piscine à des gens extérieurs à l’hôtel, donc il y a beaucoup d’enfants beaucoup de personnes qui viennent juste pour picoler et repartir.. de manière générale c’est souvent bruyant. Nous avons même eu des gens complètement soûls qui jouaient à la pétanque jusqu’à 2h du matin just à côté de notre chambre… nous sommes pas du genre à appeler la réception donc nous avons laissé faire mais cela est bien dommage. Le domaine est magnifique et il y a énormément de potentiel, donc il faut travailler sur une amélioration

Expérience négative: Nous avons séjourné une petite semaine cet été et le séjour n’a pas été à la hauteur des attentes. Ouvrir la piscine à des personnes extérieurs à l’hôtel est une aberration, se retrouver avec des groupes de personnes qui ne respectent rien ni le calme attendu est une honte juste parce qu’ils ont payé pour y accéder la journée, seule solution fuir la journée l’hôtel. Surtout que j’avais appelé avant de réserver et l’on m’avait assuré que cela ne se faisait plus, après une première réclamation en direct à l’accueil on nous informe que la piscine est réservé aux clients seulement le week-end. Mensonge, on part le samedi à 11h et de nouvelles personnes viennent accéder la piscine juste devant nous seulement pour la journée. Pour les chambres, confortable sans plus. Pas de bouteille d’eau fourni, motif: l’eau du robinet est potable. Obliger de porter les valises de 20kg dans les escalier car pas d’ascenseur et chambre à l’étage, super!!!!!!! Très grosse déception, c’est une machine à faire de l’argent sans privilégier le côté haut de gamme que cet hôtel cherche à avoir en bichonnant ses clients résidents.

Expérience fantastique: Très bel endroit entouré des vignes et des oliviers. Nous avons passé un très bon séjour, les chambres sont confortables, la piscine et les transats très agréables et nous avons très bien mangé. Nous reviendrons avec plaisir !

Expérience positive: L'hotel est très beau et offre des prestations de qualité (le coin piscine est canon et le petit déjeuner est très bon). Cependant la chambre est extrêmement petite notamment la salle de bain dont la porte de la douche ne s'ouvrant pas totalement nous étions obligés de transiter par la chambre pour en sortir. Le jour de notre arrivée l'hotel étant privatisé nous n'avons pas eu accès à la piscine tant que la fête n'était pas finie. Il aurait été appréciable d'être prévenus au moment de la réservation de cette contrainte.

Expérience positive: Cadre agréable. Les activités proposées sont variées. Les chambres sont belles et fonctionnelles. Point d amélioration : - pas d eau offerte dans la chambre - personnel tête en l air ( plusieurs erreurs )et pas discret - piscine le ménage des transats n a pas était fait d un jour à l’autre , personne vient nous proposer à boire

Expérience positive: Bon séjour dans un très bel hôtel. Le personnel est aux petits soins. Seul désagrément, et de taille : le check-ing de la chambre n’est qu’à 16 heures et le check-out le lendemain à 11h…. D’autre part, quand nous sommes arrivés à 15h30, la chambre n’était pas prête. On nous a proposé d’aller à la piscine en attendant et à 17h, je n’avais toujours pas d’appel concernant la chambre, qui finalement était prête lorsqu’on s’est renseigné. D’autre part, on nous a annoncé quelques jours le séjour qu’en raison d’un mariage, nous n’aurions pas accès à la piscine le lendemain ! Après réclamation, on m’a finalement dit que j’avais la possibilité d’y aller quand même, jusqu’à 16 heures. Ces désagréments m’ont quand même grandement contrariée. Lorsqu’on réserve un hôtel pour deux jours, qu’on récupère la chambre à 16h, le premier jour, et qu’on nous annonce que le deuxième, nous n’aurons pas accès à la piscine, c’est quand même dommageable. Heureusement que j’ai réclamé une compensation, ce qui m’a donné la possibilité d’y aller quand même le deuxième jour finalement. C’est dommage, car l’hôtel est très beau, et le personnel vraiment dévoué.

Expérience positive: Un bel endroit avec des chambres très agréables. Un personnel très sympathique et une bonne restauration. Néanmoins il y a un problème avec la récurrence des privatisations : nous n'avons pas pu accéder au lieu avant 14h et devions partir aussi pour 14h max car à nouveau un événement. Un choix devrait s'imposer entre lieu de réception ou hôtellerie/restaurant. L'établissement a un beau potentiel mais le niveau doit monter en standing. Nous avons vu des gens profiter de la piscine gratuitement et même se faire offrir à boire gratuitement sur le compte d'un mariage. Un système de bracelet serait idéal (une couleur pour ceux qui ont une chambre, une couleur pour ceux qui sont là à la journée....ainsi pas de squatters).

Expérience positive: Séjour décevant, hôtel et restaurant surcoté, passez votre chemin. Nous avons séjourné 2 nuits mon compagnon, ma fille et moi, un soir dans un appartement 2 pièces, et un soir dans un studio car plus d’appartements de dispo. Nous n’avons rien à dire sur les chambres, elles sont spacieuses, fonctionnelles et propres. Le lit bébé était parfait. La piscine est très agréable, du sable tout autour, des beds et transats à dispositions, et même des jeux pour les enfants. Le point noir du séjour a été la restauration! Nous avons fait le choix de prendre le petit déjeuner sur place ainsi que le dîner. Le petit déjeuner coûte 25€ par personne c’est un « buffet » qui est malheureusement composé de pas grand chose… c’est un petit déjeuner basique qui ne vaut pas 25€… Quant au dîner, dimanche soir barbecue imposé sous forme de buffet, pareil.. aucuns choix, un seul poisson puis des morceaux de saucisses, des petits morceaux de boeuf, 2 accompagnements, un buffets de desserts avec 3 tartes qui se battent en duels, le tout pour 55€. Le dîner à la carte donne envie mais je vous déconseille, ils sont mals cuisinés, risotto à la truffe et au citron confit, pas de goût de truffe uniquement du citron, aucun équilibre dans les saveurs, puis les linguine à la vongole c’était ni plus ni moins que des pâtes avec une tonne d’ail, j’en avais la bouche qui piquait.. une catastrophe. Le personnel est gentil mais beaucoup trop hésitant lors de nos sollicitations, il y a manque flagrant d’expérience.

Expérience fantastique: Tres belle expérience ! Nous sommes venus nous détendre avec ma femme pour notre anniversaire de mariage dans ce décor d’exception. Domaine en plein milieu des vignes . Restauration exceptionnelle et vin du domaine fabuleux

Expérience fantastique: Nous avons passé 2 nuits très agréables pour notre anniversaire de mariage, le restaurant le soir, le SPA très professionnel nous ont comblés. 5 étoiles méritées pour la qualité des infrastructures, la localisation en pleine nature, la décoration jusque dans les détails totalement à notre goût. Mais il reste quelques pistes d'améliorations. • Le service est gentil et aimable mais manque clairement d'expérience et de précision, des tables, beds ou espaces salons qui restent de longues heures sans être débarrassé, des informations contradictoires ou incomplètes à l'accueil ou des consignes non respectées. Rien de redibitoire mais cela dénote légèrement avec le standing du lieu, mais j'ai conscience d'être très sensible à ces questions. • Le restaurant de la piscine n'a pas une carte adaptée. Le choix des plats devrait plus être orienté salades et club sandwich, par 30° la proposition faite me semble un peu décalée. • L'offre de forfait piscine attire beaucoup de groupes plutôt bruyants et des familles avec jeux de ballon etc ., ce qui n'est pas propice à la décontraction, lecture détente etc.. pourquoi pas mais alors il faut jouer la carte jusqu'au bout musique, DJ. Ou inversement sélectionner et limiter les groupes. Ceux sont évidemment des détails qui n'ont en rien entaché notre plaisir, nous reviendrons certainement.

Expérience fantastique: Cave de très grande qualité autant sur le blanc rouge et rosé Les bon repas Belle chambre soignée et petit déjeuner très sympa Je recommande…

Expérience positive: Magnifique lieu très paisible au milieu des vignes. Chambre confortable, bien décorées et bien équipées. Un peu déçu du repas prix élevé par rapport à la qualité. Petit déjeuner très bien. Personnel agréable.

Expérience positive: J'avais hâte de venir passer un séjour dans ce bel endroit... Qui devait être un havre de paix.... Ce fut le cas... De 9h à 10h... Ensuite les familles sont arrivées à la piscine et cela s'est transformé en piscine municipale ou camping .. au choix ... Aucun savoir vivre, les enfants qui hurlent (adieu la journée de repos) les parents qui jettent des ballons, on reçoit de l'eau .. vous me direz que ce n'est pas la faute de l'établissement mais je pense que pour ce standing et les prix proposés, il faudrait faire une partie piscine pataugeoire pour les enfants.. par pitié LOIN de la piscine où les personnes qui ont payés plus de 300 euros veulent se reposer dans le calme des vignes.. quel dommage ... Quel gâchis.. je mets cependant plusieurs étoiles car le lieu est magnifique et le personnel sympathique mais je ne reviendrais plus en saison, trop d'enfants, de familles sans savoir vivre et trop de bruit. Luxe et volupté n'est pas compatible avec ribambelle d'enfants qui s'amusent en hurlant

Expérience fantastique: Magnifique lieu. J'ai découvert ce lieu lors d'une soirée d'entreprise et m'a donné envie d'y retourner pour un déjeuner ou une journée piscine. Personnel à l'écoute, disponible et professionnel.

Expérience fantastique: Personnel très accueillant et chaleureux ! Domaine sublime, dépaysant on s’y sent extrêmement bien. La masseuse au sein du spa d’une douceur avec des mains de fée ✨

Expérience fantastique: Un endroit calme magnifique et reposant. Le personnel est à l écoute Le restaurant est juste excellent, la terrasse exceptionnelle. Un grand merci à Maxime pour sa visite du domaine et la dégustation. Merci à Jenny et yann pour ce moment de détente avec un massage fantastique. Merci à toute l equipe de l accueil qui a su nous recevoir avec patiente Merci à Julien et Rachel Je recommande plus plus !!! Famille Coste

Expérience négative: Un séjour de 3 nuits en famille. Une nuit problématique a cause d' un mariage dans une salle mitoyenne à notre chambre. Chambre a 400 euros la nuit avec une vue parking... Un accord a été trouvé après avoir contacté le directeur via linkedin vu que le personnel de l hôtel ne voyait aucun probleme a ce que notre chambre avec enfant en bas age se transforme et boîte de nuit. Résultat une nuit a moitié prix : mauvais mais pas le temps de se battre Le restaurant est bon mais le personnel est incapable de servir car accaparé par le mariage : même plus un verre digne de ce nom pour avoir un cocktail Nous ne reviendrons plus alors que nous étions déjà venu. Cordialement

Expérience fantastique: Un lieu magnifique, agréable et reposant . La piscine chauffée à 28 °C , terrain de paddle , spa que demander de plus Un staff au top du top avec le sourire et la gentillesse . Un restaurant ou les plats sont très bien présentés et très bons Merci pour ces 2 jours de rêve

Expérience fantastique: Un lieu magnifique et calme !! Nous étions pour un anniversaire le 26 mai, tout était parfait !! De l’apéritif au repas c’était excellent !! Bravo au Chef !! Le personnel était au petit soin, souriant et très agréable ! Je recommande vivement cet endroit.

Expérience fantastique: Ultimate Provence Un lieu exceptionnel dans un cadre fabuleux le tout géré d’une main de maître par Raphaël que je remercie tout particulièrement. Secondé par une équipe qui est aux petits soins pour ses hôtes. Commençant par le service commercial qui a réussi à organiser l’anniversaire souhaité. Accompagné par un trio de choc, Julien, aux manettes de la restauration pour ravir nos papilles, Maxime et Blandine au service, avec le sourire, une disponibilité exemplaire et une discrétion hors paire. Le tout combiné dans la salle des cuves préparée avec soin et raffinements. L’ensemble a pu faire de cette soirée un événement remarqué et remarquable, avec beaucoup de professionnalisme. Une soirée avec plus de 60 convives heureux d’avoir été reçus avec tant de bienveillance. Un 50 ème anniversaire fêté dignement grâce à une organisation maîtrisée. Donc, si vous cherchez un lieu privilégié pour faire une pause hors du temps, laissez-vous porter par la qualité et le savoir faire d’Ultimate Provence. Merci. Sabrina

Expérience fantastique: J’ai découvert le domaine Ultimate Provence pour un événement familial en mai 2024. Je trouve ce site exceptionnel, le personnel était vraiment professionnel à l’écoute et au petit soins pour les clients. Les chambres sont propres et spacieuses. Le petit déjeuner et le repas étaient parfait. Merci à toute l’équipe. SB

Expérience fantastique: Nous avons eu l’occasion de venir passer un week end au sein de cet hôtel qui respire le calme et la serenité. Nous avons été agréablement accueillis et servis par un personnel à l’écoute. La nourriture est très bonne (mention spéciale pour les pains au chocolat). Les chambres sont très belles mais surtout très propres. La piscine est grande avec un accès très pratique.

Expérience fantastique: Très bon moment passé entre amis dans ce domaine, nous nous sommes régalés au restaurant, la joue de bœuf était fondante et les plats de mes amis à leur goûts , le personnel aux petits soins, nous avons pu partager une partie de padel tennis en improvisé, et farniente à la piscine chauffée avec un service 4 etoiles de Julien, merci à tous pour ce bel accueil Nous reviendrons

Expérience fantastique: Un cadre magnifique, un personnel aux petits soins et une cuisine de grande qualité. Des produits frais cuisinés avec le souci du goût. Un vin produit sur place de très bonne facture. Nous recommandons vivement ce joli coin de provence. Toutes nos félicitations au chef.

Expérience fantastique: Très belle découverte. Magnifique domaine, nous avons passé un excellent séjour. L’hôtel ce suffit à lui-même, entre le grand espace piscine, l’espace bien-être, les terrains de pétanques, les terrains de padel et l’espace restauration (très belle terrasse), tout est fait pour déconnecter le temps de votre séjour. Merci à l’ensemble du personnel pour l’accueil.

Expérience fantastique: Tres bel endroit, nous avons déjeuné dans un cadre somptueux. Les plats étaient délicieux et un service au top. Toute l’équipe est souriante et très efficace et de plus aux petits soins pour les clients. Nous avons ensuite profité de la superbe piscine chauffée.

Expérience négative: Puisqu' on ne m'a pas demandé si j'avais été satisfaite de mon séjour et que je n'ai pas pu m'exprimer , je poste un avis ! Mon séjour à Ultimate Provence a été gâché par un état d'esprit bobo chic, marquant une supériorité sur les autres, entretenu par le personnel : nous nous sommes installés en terrasse pour boire un verre, les serveurs nous ont complètement ignorés, s'occupait et échangeaient avec d'autres clients jusqu'à ce que nous nous demandions à être servis. En soirée, lors de notre dîner dans le restaurant de l'hôtel, sur une terrasse semi ouverte dans laquelle d'autres clients avaient fumé , et pour ma part j'avais demandé la permission, le serveur m'a demandé de cesser sur la demande anonyme d'un autre client, au lieu d'affirmer sa position ! Certainement que ce fameux client courageux avait plus d'importance que moi !

Expérience fantastique: Un endroit plein de charme alliant élégance et détente dans un vignoble en retrait des "vagues touristiques" de St Tropez ou Ste Maxime qui se trouvent aux alentours. Vous serez chouchoutés!

Expérience fantastique: Magnifique séjour ! Les enfants se sont beaucoup amusés dans la piscine chauffée. L'hôtel est propre, l'équipe est très accueillante. Je vous remercie pour votre petite attention dans la chambre.

Expérience fantastique: Un week-end parfait !!!!! Nous avons passé un super week-end entre amis dans ce magnifique havre de paix ! Il est possible de faire plein d'activités : spa, tennis padel (deux magnifiques terrains), beach volley (avec un superbe sable blanc), VTTs électriques, visite du domaine viticole, dégustation de vin, etc. Ou simplement se reposer à la piscine (elle est immense et chauffée !). Le personnel est vraiment adorable, aux petits soins, le petit déjeuner est top (copieux, varié avec d'excellents produits). Les chambres sont très belles, lumineuses, propres, bien décorées et avec une excellente literie. N'hésitez pas, vous allez adorer !!!!

Expérience négative: Domaine magnifique, en pleine nature, vraiment au milieu des vignes. La cuisine est top !! Envers du décor moins reluisant, endroit vieillissant, quand on y regarde de plus près on se rend vite compte que pour une réouverture la priorité n'a pas été l'entretien ou l'embellissement du lieu, c'est dommage.

Expérience fantastique: Excellente expérience au domaine pour le début de la saison. Nous étions les premiers clients de la saison et nous avons été chouchouté. Florian nous a régalé au restaurant, très professionnel et chaleureux ! Maxime nous a fait une excellente visite du domaine, très intéressant

Expérience fantastique: Top expérience ! Nous sommes venus nous détendre avec ma compagne pour mon anniversaire dans ce décor d’exception. Éloignés de la ville, entourés de nature le combo parfait pour passer bon moment. L’assistant maître d’hôtel Florian saura également faire de ce moment un moment encore plus privilégié; il est toujours au petit soin ! N’hésitez pas à demander Maxime qui vous expliquera bien en détail toutes les particularités du vin Ultimate et de ce magnifique domaine! Nous recommandons à 2000% Clara & Alexandre

Expérience fantastique: Un lieu magnifique en pleine nature … et une équipe staff très pro et sympa . Notre challenge dégustation pour les séminaires et soirées pro … fut un superbe succès

Expérience négative: J'ai assisté à un mariage début octobre, la restauration était en dessous de tout (type cantine) plat sans présentation ni saveur, le menu servi n'avait rien à voir avec celui que les mariés avaient décidé 6 mois avant avec l'ancien chef. Plats jetés sur les tables par les 2 pauvres serveurs bien seul pour 80 personnes. Pièce montée désastreuse des simples chouquettes farcies de chantilly sans saveur avec de la nougatine dure à se casser les dents... café non servi ( un oubli des serveurs). L'impression que le chef a improvisé un menu de dernière minute avec ce qu'il avait dans la réserve. Les chambres disposent d'une bonne literie mais c'est le seul point positif, moisissures dans les joints de carrelage de la douche, porte coulissante sortie du rail, réveil au levé du jour car les rideaux sont très peu occultant.. Le seul point positif le petit déjeuner buffet copieux et produits frais et variés (facile peu de préparation en cuisine ) Établissement qui ne vaut pas du tout ses 4 étoiles, beaucoup trop de points négatifs dans l'ensemble des prestations. Dommage car l'établissement est dans un bel endroit calme au milieu des vignes.

Expérience négative: Attention à la facture ! En déplacement PRO je n'ai pas fait attention à la facturation de plusieurs "services" complémentaires comme un soin SPA ou un forfait PISCINE qui ne sort de nulle part. Depuis, plusieurs mail, aucune réponse et impossible de les joindre au téléphone.

Expérience fantastique: Lieu très agréable belle décoration architecture moderne et très chaleureuse magnifique salle de bain , tous est très soigné . Juste le ronflement de la vmc ma gène un peu je ne m attendais pas à se bruit en pleine campagne

Expérience positive: Très bel endroit au milieu des vignes et des forêts de pins, la chambre et les infrastructures sont très confortables. Seul bémol, le service quasi inexistant et impersonnel pour un établissement de ce standing. Lors d’un WE en Novembre le personnel très jeune ne semblait pas encadré. A titre d’exemple nous avons fait une dégustation de vins qui devait durer 30-45 min, or celle ci a duré 10min puisque la personne n’y connaissait simplement rien. Nous recommandons tout de même le lieu hormis ces petits désagréments.

Expérience positive: J’y suis allée pour passer un week end hors saison dans l’établissement. (Prix attractif et personnellement le prix haute saison est très cher pour le rapport/ qualité prix) Les chambres sont ok, la sdb est bien. Il manque effectivement pour un 4* des petits chaussons ou peignoirs qui seraient un +. J’ai également fait un massage au spa qui était très bien. Le soir au dîner, l’attente des plats étaient un peu longue mais cela reste bon mais un peu cher si on prend pas le menu du marché. Les points négatifs que j’ai rencontré durant ce séjour sont : - note du SPA erronée (un acompte qui avait déjà été versé et nous fait payé l’intégralité) - note de l’hôtel, un petit déjeuner compté 2 fois - malheureusement il y a eu un groupe de jeunes filles qui ont mis la musique très forte à 3h30 du matin et qui sont allées ds les vignes pour finir leur bouteilles. - petit déjeuner décevant pour le prix Toutefois le cadre reste agréable, comme ds les autres avis il y a du potentiel mais malheureusement il manque certaines choses pour se démarquer.

Expérience positive: Lieu incroyable, architecture et décoration superbes, bon confort de la literie et de la douche. Le petit-déjeuner est copieux et bon (pas d'œuf car machine en panne) Cependant chambre très mal insonorisée, en entend toutes les discutions, passages, claquements de portes, l'ascenseur. De plus le jour où nous sommes arrivés: le jacuzzi, le sauna ne marchait plus et personne ne vous prévient bien qu'un moment duo était réservé. La piscine devait être encore chauffée et venait d'être arrêtée ( après demandé par téléphone) Un peu déçue car nous sommes allés la bas pour nous détendre et reposer.

Expérience positive: points positifs : - très beau lieu, du domaine global jusqu'à la chambre - dégustation de vin sympa sur les vins du domaine - bonne qualité de literie - prix raisonnable via staycation avec petite attention de leur part (même si ça ne vaut quand même pas son prix) -pti dej buffet moyen (pas d'oeufs brouillés, ni de bacon, jus d'orange non pressé, etc.) points négatifs : - aucune information préalable sur l'obligation de réserver le sauna et jacuzzi (les 2 en extérieur et pas très chauds, pas de peignoir sur place, à récupérer sur demande à la réception...) - piscine pas vraiment chauffée - prix des vins excessifs par rapport à la qualité (surtout marketing) - pareil sur le rapport qualité/prix du restaurant UP (nous avons indiqué ce qui n'allait pas dans nos plats mais nous n'avons pas ressenti de considération particulière, surtout le petit "il en faut pour tous les goûts" pour conclure la conversation avec le serveur) - chambre très mal insonorisée, réveillés à 5h du matin par de simples ouvertures/fermetures de portes et bruits de pas, pas de lait corps/mains, pas de peignoir/chausson - TV non connectée, pas de cast non plus (confirmé par la réception) En somme, je ne vous recommande pas cet hôtel qui se veut plus beau que qualitatif avec des prix excessifs, clairement pas au niveau d'un 4 étoiles.

Expérience positive: Loin de tout, séjour mal commencé mais après avoir rencontré un manager à 4 reprises suite à différentes problématiques inadmissibles pour un4*, les choses se sont améliorées. Restaurant excellent. Petit déjeuner complet. Lumière extérieure allumé en permanence du coup ça reflète sur l'extérieur des rideaux de la chambre, par conséquent réveillé aux aurores. A revoir ce point pour des nuits plus longues et reposantes.

Expérience fantastique: Tout était très bien, de l'accueil, à la dégustation de vin, au jacuzzi et sauna le soir, la piscine chauffée, le Petit déjeuner et la chambre. Le cadre est juste incroyable. La décoration intérieure, le mobilier, les livres a disposition, j'en reviens toujours pas. Tout est vraiment parfait. Un lieu exceptionnel

Expérience fantastique: Un accueil chaleureux et très professionnel de la part de Julien et du reste de l’équipe toujours avec le sourire. La nourriture et le service excellent sans parler des chambres qui sont parfaites. Piscine à température idéale, tout était impeccable merci pour ce séjour je reviendrai

Expérience fantastique: Mais qu elle jolie superpose et belle découverte . Bravo pour l accueil du restaurant ainsi qu à Samy et à Inès . Vraiment un très belle endroit à découvrir . Mention spéciale aussi pour le dîner où nous nous sommes régalées avec ma fille . Malheureusement pour vous … je reviens très vite avec mon mari . Très bel endroit que je recommande .

Expérience positive: Je partage mon avis concernant le restaurant et l’accueil. Repas bon et généreux mais beaucoup trop d’attente pour un plat. Le tarif est excessif pour un restaurant d’hôtel ! Le prix sont pratiqués sont les touristes afin de leur faire payer le prix fort. Terrasse extérieure agréable, mais envahis de mouches … très désagréable pour manger … Vous n’avez pas forcément de jolis vues quand vous manger … Bien dans l’ensemble, cadre enchanteur et magnifique il faut le souligner.

Expérience fantastique: Le personnel est extrêmement compétant, arrangeant, serviable et sympathique, que ce soit à l’accueil ou au spa (le masseur est très professionnel et doué) ou encore au restaurant, notamment Capucine et Romeo. La cuisine est délicieuse. Les chambres sont agréables tout comme la piscine et les diverses installations. L’hôtel est très propre, chaleureux et convivial tout en restant très élégant. Nous recommandons !

Expérience positive: Dans l'ensemble plutôt content du séjour. Le cadre est superbe, les chambres sont grandes et bien agencées. Ceci dit il y a quelques imperfections qui font que je ne peux donner 5 étoiles: - la musique depuis la piscine: non seulement ça ne correspond pas du tout aux vibes du lieu mais en plus ça s'entend depuis les chambres fenêtres fermées! Je ne sais pas qui est le génie a avoir eu une telle idée mais je ne peux que conseiller d'annuler cette hérésie et je ne suis pas le seul à penser cela. - petit problème de réactivité du personnel parfois. Nous n'avions pas d'eau chaude, ça arrive. Ca a été réglé mais nous n'avions aucune idée de ce qui se tramait. Problème de communication ici. Lorsque la gérante est venue dans la chambre et que je lui ai fait remarquer sa réaction fut d'ignorer ma remarque... - aussi les chambres présentent déjà quelques caractéristiques liées à l'usure... - nous sommes dans un domaine viticole donc les gens qui viennent là aiment le vin et pourtant la dégustation de vin est organisée par des gens sans connaissance aucune sur le vin ce qui est un comble! Mis à part ça je suis content du séjour et je pense revenir un jour. Point très positif pour le spa et Laurie pour sa gentillesse et sa disponibilité.

Expérience fantastique: Un petit coin de Paradis sur terre . Le personnel est très agréable et disponible. Mention spéciale pour les deux personnes de l’espace Spa et Bien être vraiment à l’écoute de leurs clients, un vrai moment de bonheur et cerise sur le gâteau: Un verre de Rosé dans le Jacuzzi avec vue sur les Vignes.

Expérience négative: Décevant, pas à l hauteur d’un 4*. Les employés (de l’accueil au service) sont agréables mais pas du tout qualifiés. Un tel hôtel devrait recruter du personnel ayant fait l’école hôtelière ! Lors de notre réservation personne ne nous a prévenus de la Pool Party! Nous avons mangé au restaurant de la piscine deux plats très mauvais. Heureusement le personnel du SPA a relevé le niveau de cette journée …là, des soins dignes d’un 4*. Gros potentiel pour cet hôtel au beau milieu des vignes , mais beaucoup de choses à améliorer. Suite et réponse au directeur de l’hotel … Monsieur , je n’ai hélas, pas eu besoin de demander le parcours scolaire de vos employés. Une hôtesse charmante mais avachie au comptoir qui au lieu de nous faire goûter le vin nous serre un verre plein., et rebouche la bouteille avec le bouchon en liège …..ne reflète pas l’image d’une professionnelle de la restauration. Je préférer m’abstenir de tout commentaire sur la façon de parler du serveur, qui visiblement confond client et copain . Puisque vous voulez connaître les plats que nous avons consommés ; il s’agissait de pâte à la coque (4 coques pleines de sable ) sur un lit de pâte aux oignons crus . Et des pâte dites à la truffe ….(heureusement que l’intitulé contenait le mot truffe). Le plat ne nous a as donné envie de prendre un dessert. Quand à la Pool Party , j’estime que c’est à votre établissement à nous prévenir lors de notre réservation et pas l’inverse . Je comprends que vous preniez mal mes critiques mais elles étaient pourtant constructives et justifiées. Nous sommes habitués à fréquenter des établissements quatre étoiles et je vous assure que vous devez vous remettre en question pour arriver à leur niveau. Je le répète, votre hôtel a un beau potentiel …réfléchissez bien à ce que vous voulez en faire .

Expérience positive: Nous avons testé le restaurant rattaché à l’hotel. Le cadre est superbe, mais la cuisine est à améliorer ( de beaucoup). Certains plats ne sont plus disponibles mais la carte n’a pas été mise à jour. Le risotto est trop salé. Le prix est très cher mais on paie principalement le cadre.

Expérience fantastique: Ma visite à UP en Provence a été une expérience extraordinaire ! Dès mon arrivée, j'ai été chaleureusement accueilli par l'équipe, créant une ambiance conviviale. Le service était impeccable, avec une attention constante à notre confort. La cuisine était un véritable délice pour les sens. Chaque plat était préparé avec soin, les saveurs provençales étaient à l'honneur ! ️ Le cadre à UP en Provence était tout simplement charmant, offrant des jardins verdoyants, une vue imprenable sur la campagne provençale et une atmosphère sereine qui a ajouté à l'expérience. Une soirée mémorable. En résumé, UP en Provence mérite pleinement ses cinq étoiles. C'est un endroit parfait pour déguster une cuisine provençale raffinée dans un cadre exceptionnel. Je recommande vivement cette escapade gourmande à tous ceux qui souhaitent découvrir le charme de la Provence. J'ai hâte de revenir !

Expérience positive: Nous avons séjourné 4 nuits dans cet hôtel plutôt bien situé, à 45-60 min de Saint-Tropez. Nous allons vous exposer avec la plus grande transparence les points positifs et négatifs. Tout d’abord, nous avons été accueillis très chaleureusement par Morgane, une réceptionniste adorable et très souriante. Elle s’est parfaitement bien occupée de nous. Nous avons été très déçus par la chambre (ZULU) : plafond mansardé hideux, absence de luminosité, absence de miroir (à l’exception d’un tout petit miroir dans la sale de bain), mais surtout absence de kit de douche ! Lorsqu’on paye 330€ la nuit, on s’attend à ce genre de détails. En effet, nous manquions de cotons-tiges, cotons, etc, qui sont d’habitude toujours disponibles dans les hôtels (surtout 4 étoiles). Pas de peignoir de douche non plus, assez dommage. A notre arrivée, nous avons été accueillis par 2 grosses mouches qui ne nous ont pas quitté du séjour, c’est à se demander si les femmes de chambres aéraient. Nous avions tâché la couette après avoir dîné un plat du room service dessus, elle n’a jamais été changée par les femmes de chambre. C’est pareil pour une des serviettes qui était tâchée et qui a été repliée comme si de rien était après le ménage de la chambre. Ce n’est pas correct encore une fois, étant-donné le prix de la chambre ! Ensuite nous avons passé la dernière nuit dans une autre chambre (DELTA) tout aussi décevante. Des fourmis par terre, une chasse d’eau endommagée, absence de volets, mais surtout bcp trop de vis-à-vis donc en clair on devait laisser les rideaux fermés et pas pouvoir profiter de la lumière du jour. Par contre, cette fois-ci le plafond n’était pas mansardé et il y avait un miroir dans la chambre, c’est un +. En résumé, les chambres ne valaient pas du tout leur prix et nous les déconseillons fortement. Concernant la piscine, elle est géniale. Foncez-y! Les transats sont ultra confortables, ce sont des beds on est très à l’aise dessus. Il y a également du sable à certains endroits ça donne l’impression d’être dans un beach club, c’est très sympa. Le bassin de la piscine est très grand, la déco et l’ambiance sont au rendez-vous. Rien à dire sur le coin piscine, il est parfait. Concernant le petit-déjeuner : fuyez. Il est tout sauf copieux et ne vaut pas son prix (18€ par personne). Mis à part le jus d’orange pressée qui était délicieux, le reste n’était pas fou, il y a peu de choses, manque de variété, ce n’est pas mauvais mais loin d’être excellent non plus. En résumé, mauvais rapport qualité/prix. Le room-service c’est pareil, trop peu de choix (à peine 4 propositions de plat), c’était décevant et loin d’être savoureux. Nous n’avons pas pu tester le restaurant de l’hôtel donc je n’en sais rien, mais un soir nous sommes passés rapidement prendre un verre et les plats autour de nous avaient l’air délicieux. Concernant le personnel de l’hôtel : TRÈS AGRÉABLE vraiment rien à dire. Le personnel du petit-déjeuner, de la piscine, du room-service bref toutes les personnes à qui nous avons eu affaire lors de notre séjour étaient adorables, charmantes et souriantes. Mais c’était à l’exception d’une seule jeune demoiselle blonde à la réception très peu souriante voire blasée d’avoir affaire à nous. En effet, nous avions quitté notre première chambre avec un peu de retard et nous nous en excusons encore une fois, nous nous étions endormis. Mais ce n’est certainement pas une raison pour être aussi nonchalante et désagréable à notre égard. Donc chère madame si vous passez par là, je vous conseille de changer de métier car ce n’est pas professionnel d’agir ainsi face à des clients qui payent 330€ la nuit dans votre hôtel. Enfin, concernant le parking il y avait à disposition des bornes rechargeables totalement gratuites et ça c’est un service de qualité car c’était vraiment très pratique pour nous. En conclusion, nous ne recommandons pas cet hôtel car le rapport qualité/prix n’était pas convenable à nos yeux. En revanche, pour y passer la journée et profiter de la piscine ou du spa, il fait parfaitement l’affaire.

Expérience négative: Expérience très décevante Nous avons enchainé déception sur déception. Dès notre arrivée la piscine était en "pool party", donc nous, clients de l'hôtel, n'avons pas pu y accéder car beaucoup trop de monde. Les "pool partys" sont ouvertes à l'extérieur et la clientèle cible est l'adolescent ou le très jeune adulte de la région. Nous sommes ensuite allés au spa pour notre "sieste relaxante", soit un massage de 30 minutes. Là encore nous avons été déçus : un seul praticien pour un couple, le massage ne dure que 15 minutes par personne, pendant que l'autre attend avec une serviette chaude sur le dos. Il y a clairement tromperie dans le produit qui est vendu. Le spa n'a pas de vestiaire, pas de douche (sauf dans une des cabines de massage) et aucun peignoir n'est proposé. Quand aux équipements ils ne sont pas digne d'un hôtel de luxe : ce sont des équipements que l'on retrouve chez des particuliers, autant pour le jaccuzzi que pour le sauna. Le jaccuzzi est protégé du soleil par un simple parasol. Rien de luxueux ici. Le soir nous avons mangé au restaurant et là encore une immense déception. Rien à manger sur le cochon, que du gras, et pour les gambas vous vous contenterez de 4 grosses crevettes. Les prix eux ne sont pas à l'image de ce que vous avez dans l'assiette. En fin de soirée le restaurant se transforme en avant-boite, n'espérez donc pas dormir avant la fin, les chambres étant situées en face. Le domaine est beau et le potentiel est là mais la réalisation n'est clairement pas au rendez-vous. Le luxe ce n'est pas seulement en pratiquer les tarifs mais aussi en proposer les prestations qui vont avec.

Expérience négative: Désagréable, pourtant l'endroit est magnifique, le personnel agressif, et pousse à la consommation, presque ils forcent les clients à boire plus,en dirais qu'ils sont à l'armée, franchement très déçu des plats, par apport au prix c'est exagéré pour des menus simple,qu on trouve à bas prix dans les brasserie de base!! Quel honte!! Plus jamais.

Expérience négative: Scandaleux, pas d’autres mots. Un hôtel qui n’a que les prix et la façade du premium, le reste est bien plus proche du camping à faire tourner les serviettes et les merguez. Des chambres en apparence certes jolies et bien décorées mais des finitions à revoir, un manque d’entretien assez marqué (beaucoup de traces de rouilles sur les parois de douche en fer, des cuvettes de toilettes émaillées, des poignées de porte fenêtre qui vous reste dans la main…). La restauration….des plats vraiment fades qu’ils faut assaisonner soi même à coups de sels et poivres pour avoir un semblant de goût, des produits pas frais et périmés que le personnel doit changer à plusieurs reprises car tous les aliments étaient daubés (le sujet des aliments laissés en plein soleil revient souvent dans les commentaires et je confirme pour l’avoir vu à plusieurs reprises et faillit m’intoxiquer avec une burrata périmée). Mais bien sûr des prix premium et des quantités dignes de plats de dégustation. Et puis le must…les journées pool party, un fiasco notoire et qui se répète (cf. autres commentaires de nouveau) L’établissement accepte une clientèle extérieure pour un prix dérisoire (20€ alors que nous clients hôtel payons au moins 500€ la nuit en haute saison, cherchez l’erreur). Mais une clientèle extérieure vraiment très moyenne et avec une notion du savoir vivre vraiment très douteuse. Ce qui amène à des situations proches de dégénérer, avec des enfants mal élevés qui sautent dans l’eau, des personnes qui boivent et fument dans l’eau, des personnes qui se baignent habillées, etc. Cela résulte à une eau souillée, trouble que le personnel a du rattraper à la javel le soir. Ultimate Provence c’est le camping et la foire du trône combinés. C’est un hôtel qui ne respecte pas ses clients, n’a que peu de considération pour sa clientèle qui paie rubis sur ongle des prestations très moyennes au profit du profit à tout prix. Cela ne résulte que sur une image très dégradée, très loin des standards promis et surtout du label Small Luxury Hotel qu’ils ne méritent pas du tout. Cet établissement ne tient que grâce à son jeune personnel saisonnier, qui avec beaucoup de professionnalisme et sur leurs frêles épaules doit palier à une direction complaisante et très peu au fait des standards de l’hôtellerie. En tout cas de ce type d’hôtellerie qui se veut premium. Merci à eux et particulièrement ceux de la piscine. Bref, le golfe de saint Tropez regorge de charmants établissements, avec un service et des prestations en raccord avec l’ADN affichée, courez-y mais surtout fuyez Ultimate Provence !

Expérience négative: Expérience catastrophique ! Cela faisait la troisième fois que je venais prendre le brunch au domaine et je n’y retournerai plus jamais. Le service est minable et l’attitude des serveurs inacceptable: ils parlent très mal des autres clients sans aucune retenue ainsi qu’aux cuisiniers. J’ai commandé un verre de vin puis des glaçons qui sont arrivés alors que mon verre était terminé !!!nous n’avons pu avoir de carafe d’eau . Le buffet est ridicule et les plats notamment la charcuterie sont laissés en plein soleil . Les légumes et les frites étaient froids donc immangeables ! Les desserts sont arrivés après plusieurs demandes à 14h30 et le choix était très minimaliste : quelques fruits , des gâteaux à base de crème eux aussi en plein soleil , des pancakes froids et sans accompagnement . Tarif : 50€ hors boissons . Nous sommes ensuite allés à la piscine très bruyante et dont l’eau est trouble. Pour résumer, les prestations et le service ne sont absolument pas en adéquation avec le cadre et le prestige des lieux. Tout est à revoir . Quel dommage !